做好三大精细化管控 加速茅台集团千亿目标的实现

2018年1月11日,在茅台集团2018年度工作会上,茅台集团党委书记、总经理李保芳表示,2018年茅台集团的发展要能快则快,不设上限,不留后路...

2018年1月11日,在茅台集团2018年度工作会上,茅台集团党委书记、总经理李保芳表示,2018年茅台集团的发展要能快则快,不设上限,不留后路,如果2018年能实现900亿目标,将在2019年提前冲刺千亿目标。

5个月之后,2018年6月6日,已就任茅台集团董事长的李保芳率队在与洋河股份的座谈会上表示,茅台集团在2019年实现“千亿茅台”目标,已经没有多大悬念。

“千亿茅台”是茅台集团十三五规划制定的目标,近年来茅台连续取得快速的增长,其股份公司在2017年实现营收582亿,自2018年以来,除股份公司之外的各大子公司也“百花齐放”,这些因素给了茅台集团提前实现千亿目标的底气,也是李保芳能自信的表示2019年千亿目标没有多大悬念的原因。

仔细梳理能够发现自2018年以来,不管是茅台酒股份公司还是茅台集团层面,明显更加注重了“精细化管控”,尤其是在5月初李保芳接任茅台集团和股份公司董事长以来,加强“精细化管控”便更显端倪。

精细化管控市场:用文化和服务打造“茅粉”效应

作为茅台集团营收的主体部分,酒类业务在茅台集团的占比为90%左右,而这其中尤以市场基础非常成熟的茅台酒股份公司为主。不管是茅台酒还是茅台酱香系列酒近年来特别是今年以来加强对经销商、对市场的精细化管控趋势非常明显。

进入2018年以来,茅台酒销售公司制定了“夯基础、强队伍、扬文化、提服务、稳价格”十五字市场营销工作方针,并且强调2018年是茅台的文化建设暨文化提升服务年,引导经销商从“做销售”向“扬文化”转变,从“卖产品”向“提服务”转变,从而推动茅台营销模式的升级与跨越。

包括其营销工作的重点任务“八个更加”中也提到,要更加注重科学投放与市场价格稳定,更加注重茅台文化传播与融合创新,更加注重基础管理标准化与精细化。都能看出茅台酒在市场营销方面更加注重和加强“精细化”管理。而“扬文化+提服务”的目的则是引导经销商群体真诚服务消费者,增强消费者的参与度、获得感和认同感,最终是要进一步聚合茅台的消费者,壮大“茅粉”队伍。

在茅台酱香系列酒方面,2018年提出的五项重点工作中包括“抓基础”和“强管理”两项能够体现系列酒也在强化“精细化管控”的措施。不管是在市场支持方面,还是在市场运营管理方面,茅台系列酒今年也确实做得足够精细化,从而助力系列酒在3万吨销量不变的情况下,完成从65亿向80亿的跨越。

精细化管控集团内部,助推产品升级换挡

自李保芳接任茅台集团董事长以来,茅台集团强化内部管控的力度显而易见,成果也显而易见。需要指出的是,茅台集团强化内部的“精细化管控”总体上体现在两大方面,一是各部门和子公司的人事调整,二是更加注重产品质量。

在加强集团内部管控方面,不仅是注重内部各职能部门和各子公司的人事调整,做到人才结构优化,提高工作效率。更重要的是茅台集团党委会出台了一系列顶层设计以及完善了制度规则值得深思。

在5月15日茅台集团的党委会上,讨论通过了茅台研究院、“五大管理委员会”的组建方案;以及审议通过了党委会、董事会、总经理办公会、专题办公会四项议事规则,研究确定了领导班子成员分工方案。

这可以被认为是茅台新领导班子在冲刺千亿目标的关键时期的一次关键会议,特别是市场营销布局管理委员会、重大投资审查管理委员会、品牌管理委员会、品牌宣传和公共关系管理委员会、生产性物资保障管理委员会等“五大管理委员会”的成立从市场、投资、品牌、公关推广、物资保障等五个方面提高了效率和为科学决策提供保障。

而在产品质量方面,一个重要的举措是,在这次党委会上提出组建“工艺技术攻关小组”,茅台现有高管、一线工匠大师、院校专家,以及季克良、吕云怀等老领导也被邀请进攻关小组,为茅台集中组织开展生产技术攻关,化解生产技术难题,扎实抓好产品质量提供重要保证。

另一方面,茅台集团和股份公司也多次针对产品质量、轮次酒的去就等召开专题会议,李保芳下沉到制酒制曲一线召开现场会也证明茅台集团对产品质量的高度重视。而对产品质量的重视则有助于推动茅台酒、系列酒以及各子公司产品的品质升级。

在今年3月份茅台王子酒狗年生肖酒的上市发布会上,李保芳曾表示,系列酒不增量从65亿提高到80亿,要靠提品质来实现,即通过品质的提升来带动产品价值的提升。而值得注意的是,茅台方面高度重视酒的生产环节,一方面可以提高产品品质,另一方面也有助于产量的提升。

精细化管控子公司,为千亿茅台添砖加瓦

茅台冲刺千亿目标,不能只靠股份公司单点发力,也不能只靠酒类子公司单线发力,而是需要“百花齐放春满园”的局面,各钟类型的子公司要全面发力。

在年初的茅台集团2018年度工作会上,李保芳便对茅台集团的各个子公司提出了明确要求,茅台集团要加快形成“1+N”协同发展新局面,2018年起,凡是不具有社会公益性质、不属于在建或试生产项目的子公司,都不允许亏损。

此后在3月份,春节刚过,茅台集团便着手解决各子公司的难题。在被定义为“调研月”和“无会月”的3月,茅台集团高层密集走访调研各大子公司,针对各个子公司存在的问题召开座谈会,梳理解决方案,制定发展目标。

目前,茅台集团的酒类子公司中,习酒公司、技术开发公司、保健酒业公司和白金酒公司已开始全面发力,结合自身历史和所处发展阶段制定切实可行的目标和路径。今年1—4月,茅台各酒类子公司捷报频传,可见调整已初见成效。

酒类子公司之外,茅台也明显加强了对其他业务的子公司的精细化管控,不管是茅台金融公司、茅台机场、茅台的酒店板块等也已经开始踏上健康发展之路,这些都将成为助推茅台实现千亿目标的引擎。

更值得注意的是,李保芳在今年频频为各子公司进行站台也彰显了茅台要壮大子公司的决心。今年3月,李保芳先是在成都为狗年王子生肖酒站台,并透露出茅台集团将把茅台王子酒这个品牌当做核心品牌进行打造。此后在3月底,在技术开发公司申仁包装公司的引战发布会上,李保芳再次为子公司站台。

6月21日,茅台集团白金酒公司的新品白金酒在郑州全球首发,李保芳在发来的贺信中为白金酒公司的发展制定了明确的目标。同一天,李保芳在北京考察京东时表示,希望在京东平台上销售茅台集团各子公司的全线产品,很明显,这也是李保芳和茅台集团支持各子公司的一个举措。

按照茅台集团的“十三五规划”,2018年是茅台集团冲刺千亿目标的关键之年。如今2018年即将过半,从上半年茅台的各项举动能够看出,茅台很明显的注重和加强了“精细化管控”,即上文说到的三大方面,这些“精细化管控”涉及到茅台集团的方方面面,以及对于一个企业最重要的市场和消费者。而在做好“顶层设计”之后的茅台,在2018年下半年将会利用好三大“精细化管控”加速千亿目标的实现。