还记得在宫廷剧《甄嬛传》热播的时候，网上流传开了一些段子，说：电视剧的台词里都是阿胶，这广告植入的太厉害了，不如直接改名“后宫阿胶...

还记得在宫廷剧《甄嬛传》热播的时候，网上流传开了一些段子，说：电视剧的台词里都是阿胶，这广告植入的太厉害了，不如直接改名“后宫阿胶传”得了。这是一句玩笑话，但是也体现后宫佳丽就有了喜吃阿胶的习惯。翻翻明清时期的医案案卷也可以发现，太医为后宫的娘娘嫔妃配制阿胶补品。

自《神农本草经》以来，阿胶就被历代名医和道家以及研究养.生的学者列为补血、安胎、润肺、养颜、美容、护肤、延年益寿的滋补上品。阿胶不仅是养颜滋补品，更是治病良方，东汉末年著名医学家，医圣张仲景所著的《伤寒杂病论》就曾记录了多个阿胶治病的处方，尤以治疗心烦失眠的“黄莲阿胶汤”最为知名。

时至今日，阿胶养.生早已流传千年，经久不衰，被誉为滋补的上品，在中.医文化历史的长河当中，扮演着重要的角色。不仅有着曹植、李世民、杨贵妃、朱熹、李鸿章等历史名流崇尚者。而且还有一大批现代体育“粉丝”，小巨人姚明、羽毛球手张洁雯、拳王张喜燕等。阿胶可潜入血脉，调和五脏，平衡阴阳；入心则宁，宁神养心，还精补脑；入肺则润，滋阴润燥，补气平喘；入肝则柔，柔肝藏血，养肝息风；入肾则滋，滋水涵木，养阴除热。

《本草纲目》载：“阿胶，本经上品，弘景曰：‘出东阿，故名阿胶’。”自古阿胶出东阿，阿胶当中，尤以用东阿水炼制的东阿阿胶最为珍贵，当代国学大师王绵之评价其为“没有东阿水，就没有正宗道地的好阿胶”，东阿阿胶可以说是名冠天下，自汉唐以来，东阿阿胶就成了皇家贡品。

对于中.药养.生有多年研究的中国中.药协会会长房书亭对于阿胶也是夸赞有加：“阿胶传承千年，疗.效确切，无论是传统中.医理论还是现代药理研究，都证明了阿胶的疗.效。”据房会长介绍，阿胶首载于中国最早的药物学专著《神农本草经》，在其查阅的650部中.医代表性典籍中，303部有阿胶的应用记载，相关医方达3200余方次。除传统中.医理论支持外，近年来大量的药理及临床应用研究也证明阿胶有补血止血的功效，在治疗妇.科、呼吸科疾病，以及肿.瘤辅助治疗、提高免疫力等方面具有确切疗.效。

从宫廷走向民间，从皇家贡品逐渐迈入寻常百姓家，东阿阿胶现已成为人们日常滋补保健的必备之选。

人们常说，“中.药有三宝，人参、鹿茸与阿胶”。与人参和鹿茸不同的是，东阿阿胶的主要用途是滋血补血养颜，还有加速红细胞生成的作用，素有“补血圣药”之称，所以更适用于“靠血来养”的女人和机体呈下降状态的老人。因此，不论是脸色差、经常犯困，还是手脚冰凉、月经不调的女性，抑或是骨质酥松、抵抗力下降的老人，阿胶都能起到非常好的调补作用，可谓是最好的营养品。

作为滋补上品，东阿阿胶可谓老少皆宜。如此佳品，唯有此一句才足以说明它的珍贵：“阿胶一碗，芝麻一盏，白米红馅蜜饯。粉腮似羞，杏花春雨带笑看。润了青春，保了天年，有了本钱。”