温氏生鲜推出明星新品——“天露腊味”

一直以来,在温氏生鲜门店售卖的产品里,“天露”二字就是金牌品质的标签:温氏腊味,温氏腊肠等都是采用的猪肉类的天露黑猪。禽肉类的天露...

一直以来,在温氏生鲜门店售卖的产品里,“天露”二字就是金牌品质的标签:温氏腊味,温氏腊肠等都是采用的猪肉类的天露黑猪。禽肉类的天露麻鸡、天露花鸡、天露黄鸡、天露番鸭和天露王鸽等都是各自所属品类中的明星产品,都因品相好、口感好、营养好深受欢迎。

 

  一般来说,因为生鲜产品受品种选育、放养环境、食料等因素影响,要达到长期稳定的高水平相当有难度,因此以往天露系列产品都要经过长时间的考验才能冠以“天露”之名。这一次,温氏腊味产品刚推出,即以“天露”命名,这是为什么呢?笔者到温氏生鲜实地走访之后,认为应该是有以下四点理由。

 

  原因一:天露腊味站在巨人的肩膀上。温氏生鲜拥有温氏股份深厚的养殖资源,有指定的公司专门供应指定标准的肉猪。好猪出好肉,好肉才能做出好腊味。

 

  原因二:温氏腊味讲究专肉专用。经验丰富的刀手可以将一头猪的猪肉部分分割成多达15个部分,但并不是每个部分的肉都适合做成腊味。老饕们都知道,腊肉必定要五花肉,而腊肠必然是后腿肉做的才好吃。温氏生鲜精选上等五花肉制作“天露腊肉”,精选猪后腿臀尖肉按肥瘦7:3的黄金比例制作“天露腊肠”。专肉专用的严格要求,只为成就更高品质。

 

  原因三:天露腊味颜值高。任何食物食材,最基本的评判标准就是色、香、味,首先是“色”。品相好,品质自然不俗。天露腊味的肥肉晶莹剔透,瘦肉紧实油亮,肥瘦部分梅花间竹,相得益彰;未闻其香,未尝其味已令人食指大动,完全符合“天露”系列明星产品的颜值要求。

 

  原因四:天露腊味经得住舌尖上的考验。经过反复多次试验,温氏生鲜终于找到了专属的配方,调制出自成一家的风味:肥肉甘香爽脆,瘦肉咸香劲道。

 

  说了那么多,究竟有多好吃?一起去温氏生鲜门店寻求温氏腊肠的美味答案吧!